Контроль над тепловым стрессом
Тепловой стресс является причиной множества проблем, связанных с обеспечением жизнедеятельности и продуктивности животных, в частности стоит выделить окислительный стресс и стремительное ухудшение производственных показателей.
В условиях гипертермии организм перенаправляет доступную энергию с синтеза продукции (мяса, молока, яйца) на процессы теплоотдачи, что приводит к падению удоев у коров до 40%, прекращению яйцекладки у птицы и снижение среднесуточного прироста у бройлеров и свиней.
Первичным ответом организма на гипертермию становится компенсаторная гипервентиляция (полипноэ), приводящая к респираторному алкалозу и рефлекторному спазму сосудов брюшной полости. В результате возникновения ишемии слизистой оболочки кишечника нарушается усвоение питательных веществ. Параллельно с этим в митохондриях происходит нарушение окислительного фосфорилирования: эффективность синтеза АТФ резко снижается и часть потока электронов по дыхательной цепи переключается на образование супероксид-аниона, что приводит к увеличению концентрации свободных радикалов.
Возникший избыток свободных радикалов инициирует каскад окислительных повреждений клеточных структур во всех тканях, что приводит к развитию воспаления, нарушению их физиологических функций и гибели клеток. Таким образом, оксидативный стресс является скрытым механизмом, который повышает затраты организма на поддержание и восстановление клеток и тем самым снижает показатели продуктивности и сохранности, что напрямую конвертируется в упущенную выгоду от реализации продукции животноводства.
В условиях гипертермии организм перенаправляет доступную энергию с синтеза продукции (мяса, молока, яйца) на процессы теплоотдачи, что приводит к падению удоев у коров до 40%, прекращению яйцекладки у птицы и снижение среднесуточного прироста у бройлеров и свиней.
Первичным ответом организма на гипертермию становится компенсаторная гипервентиляция (полипноэ), приводящая к респираторному алкалозу и рефлекторному спазму сосудов брюшной полости. В результате возникновения ишемии слизистой оболочки кишечника нарушается усвоение питательных веществ. Параллельно с этим в митохондриях происходит нарушение окислительного фосфорилирования: эффективность синтеза АТФ резко снижается и часть потока электронов по дыхательной цепи переключается на образование супероксид-аниона, что приводит к увеличению концентрации свободных радикалов.
Возникший избыток свободных радикалов инициирует каскад окислительных повреждений клеточных структур во всех тканях, что приводит к развитию воспаления, нарушению их физиологических функций и гибели клеток. Таким образом, оксидативный стресс является скрытым механизмом, который повышает затраты организма на поддержание и восстановление клеток и тем самым снижает показатели продуктивности и сохранности, что напрямую конвертируется в упущенную выгоду от реализации продукции животноводства.
Снижение последствий теплового стресса требует системного подхода: создание оптимальных условий содержания (управление микроклиматом, плотностью посадки и т.д.) и оптимизация и технологии кормления.
В первую очередь, необходимо отрегулировать системы вентиляции. В случае невозможности снижения температуры воздуха в помещении с помощью автоматизированной системы, можно регулировать скорость движения воздуха и влажность. Применение систем адиабатического охлаждения и туманообразования высокого давления, а также обеспечение постоянного доступа к охлажденной воде (температурой 10–16 °C) являются наиболее быстрым способом отведения избыточного метаболического тепла. В свою очередь, изменение режима кормления со смещением его на периоды с оптимальной температурой для животных (утренние и вечерние часы) также показывает высокую эффективность. В периоды теплового стресса необходимо оптимизировать плотность посадки.
Во вторую очередь, рекомендуется проводить оптимизацию рациона, так как во время теплового стресса снижается его потребление и происходит изменения в минеральном обмене у животных. Однако повышение калорийности рациона и оптимизация его электролитного баланса решают лишь часть проблемы. Этих мер зачастую недостаточно для того, чтобы полностью компенсировать последствия теплового стресса и избежать ухудшения производственных показателей.
Следовательно, для поддержания генетического потенциала и продуктивности современных высокопродуктивных животных необходимо обеспечивать комплексный подход и дополнительно использовать специализированные кормовые добавки, которые содержат в составе компоненты, направленные на поддержание обменных процессов и восстановление баланса электролитов.
Во вторую очередь, рекомендуется проводить оптимизацию рациона, так как во время теплового стресса снижается его потребление и происходит изменения в минеральном обмене у животных. Однако повышение калорийности рациона и оптимизация его электролитного баланса решают лишь часть проблемы. Этих мер зачастую недостаточно для того, чтобы полностью компенсировать последствия теплового стресса и избежать ухудшения производственных показателей.
Следовательно, для поддержания генетического потенциала и продуктивности современных высокопродуктивных животных необходимо обеспечивать комплексный подход и дополнительно использовать специализированные кормовые добавки, которые содержат в составе компоненты, направленные на поддержание обменных процессов и восстановление баланса электролитов.
В основе кормовых добавок, применяемых для минимизации последствий теплового стресса, могут использоваться следующие компоненты:
Электролиты (калий, натрий, хлор и др.), буферные вещества (бикарбонат натрия), растительные экстракты и эфирные масла (антиоксиданты), бетаин и пробиотические микроорганизмы, ароматизаторы и усилители вкуса, витамины и другие биологически активные вещества.
Для снижения влияния теплового стресса и подержания оптимальных производственных показателей разработаны следующие кормовые решения: Неотерм и ВинОкс.
Для снижения влияния теплового стресса и подержания оптимальных производственных показателей разработаны следующие кормовые решения: Неотерм и ВинОкс.
Неотерм – комплекс, состоящий из антиоксидантов, электролитов и салицилата натрия
Композиция действующих веществ в продукте подобрана с учетом всех биологических процессов, происходящих в организме в период теплового стресса (рис.1).
Органические кислоты продукта являются прямыми участниками Цикла Кребса и обладают антиоксидантными, антистрессовыми и иммуномодуляторными свойствами.
Органические кислоты продукта являются прямыми участниками Цикла Кребса и обладают антиоксидантными, антистрессовыми и иммуномодуляторными свойствами.
Янтарная кислота в комплексе с витамином B6 эффективно повышает антиоксидантную защиту организма, мобилизует запасы энергии в условиях низкого потребления рациона, восстанавливает синтез АТФ и поддерживает организм в период теплового стресса.
Цитрат натрия, входящий в состав продукта, действует эффективнее, чем широко применяемый бикарбонат натрия, который напрямую изменяет pH крови. Попадая в организм, цитраты вступают в цикл Кребса, и в процессе их метаболизма происходит потребление ионов водорода (H⁺). Это приводит к образованию ионов бикарбоната (HCO₃⁻) в организме, что стабилизировать pH и восстановить кислотно-щелочное равновесие.
Салицилат натрия воздействует на центр терморегуляции в гипоталамусе и способствует снижению температуры тела до физиологической нормы. Установлено, что салицилат натрия подавляет активность ферментов циклооксигеназы, тем самым уменьшает производство простагландинов и работает как противовоспалительное средство.
Неотерм поддерживает продуктивность и сохранность в период высокой температуры, а также обеспечивает эффективную профилактику и снижение последствий от технологического и кормового стресса.
Неотерм– жидкий продукт, что позволяет ввести его через систему поения без корректировки рациона. Дополнительное преимущество заключается в том, что растворенные в воде электролиты и витамины имеют более высокую биодоступность в отличии от сухих форм.
Другим из перспективных направлений в борьбе с тепловым стрессом является использование природных антиоксидантов.
Цитрат натрия, входящий в состав продукта, действует эффективнее, чем широко применяемый бикарбонат натрия, который напрямую изменяет pH крови. Попадая в организм, цитраты вступают в цикл Кребса, и в процессе их метаболизма происходит потребление ионов водорода (H⁺). Это приводит к образованию ионов бикарбоната (HCO₃⁻) в организме, что стабилизировать pH и восстановить кислотно-щелочное равновесие.
Салицилат натрия воздействует на центр терморегуляции в гипоталамусе и способствует снижению температуры тела до физиологической нормы. Установлено, что салицилат натрия подавляет активность ферментов циклооксигеназы, тем самым уменьшает производство простагландинов и работает как противовоспалительное средство.
Неотерм поддерживает продуктивность и сохранность в период высокой температуры, а также обеспечивает эффективную профилактику и снижение последствий от технологического и кормового стресса.
Неотерм– жидкий продукт, что позволяет ввести его через систему поения без корректировки рациона. Дополнительное преимущество заключается в том, что растворенные в воде электролиты и витамины имеют более высокую биодоступность в отличии от сухих форм.
Другим из перспективных направлений в борьбе с тепловым стрессом является использование природных антиоксидантов.
Так, например, ВинОкс – натуральный продукт на основе экстракта виноградных косточек
Обладает наибольшей антиоксидантной активностью за счет содержания витамина P (биофлавоноиды: катехины, проантоцианидины и др.).
Витамин P является донором электронов, участвует в реактивации сульфгидрильных групп белков и глутатиона, восстанавливает витамин Е и сохраняет витамин С, снижает оксидацию липопротеинов и подавляет активность гиалуронидазы. Витамин P сохраняется в крови в течение 72 часов, а также поддерживает активность витаминов E и C, что является существенным преимуществом.
Также совместно с витамином С он препятствует разрушению гиалуроновой кислоты, необходимой для поддержки кровеносной системы и стимулирует тканевое дыхание, а также оптимизирует деятельность некоторых эндокринных желез и препятствует выработке гистамина и серотонина.
Применение ВинОкс в условиях теплового стресса обеспечивает эффективность за счет мощного антиоксидантного действия на клеточном уровне. Биофлавоноиды, входящие в состав продукта, быстро нейтрализуют свободные радикалы, предотвращая повреждение клеточных мембран и митохондрий, а также поддерживают активность витаминов E и C.
Витамин P является донором электронов, участвует в реактивации сульфгидрильных групп белков и глутатиона, восстанавливает витамин Е и сохраняет витамин С, снижает оксидацию липопротеинов и подавляет активность гиалуронидазы. Витамин P сохраняется в крови в течение 72 часов, а также поддерживает активность витаминов E и C, что является существенным преимуществом.
Также совместно с витамином С он препятствует разрушению гиалуроновой кислоты, необходимой для поддержки кровеносной системы и стимулирует тканевое дыхание, а также оптимизирует деятельность некоторых эндокринных желез и препятствует выработке гистамина и серотонина.
Применение ВинОкс в условиях теплового стресса обеспечивает эффективность за счет мощного антиоксидантного действия на клеточном уровне. Биофлавоноиды, входящие в состав продукта, быстро нейтрализуют свободные радикалы, предотвращая повреждение клеточных мембран и митохондрий, а также поддерживают активность витаминов E и C.
Вывод:
Таким образом, использование продуктов Неотерм и ВинОкс позволяет улучшить обменные процессы в организме в период стресса и улучшить производственные показатели.
